Лена Миро (lena-miro.ru) wrote,
Лена Миро
lena-miro.ru

Categories:

Как тут выжить?

Скажу откровенно, что меня слабо пугает исход (приостановка) всяких прокладок и прочего ширпотреба с рынка.

Как я уже говорила: исчезнут эти, придут другие.


Фото: istockphoto.com

Вопрос однако в том, как быстро произойдёт замена? И если на шведские полочки мне наплевать, то вот, например, кофе я пью очень много.


Я не люблю кофе промышленной обжарки, признаюсь честно. Конечно, можно залить в себя его, когда совсем уж нет выбора. Но жить, писать, работать плодотворно без, минимум, 5 чашек хорошего кофе в день я просто не смогу.

Хорошего -- это такого, у которого есть оригинальный вкус и аромат. Оригинальный, а не одинаково стандартный горько-пережаренных зёрен. Есть на свете ДРУГОЙ кофе. С букетом РАЗНЫХ вкусов и ароматов.

Не первый раз говорю об этом, но уж как есть -- мне необходим хороший кофе ручной обжарки. Такой кофе ещё называют «спешелти». Самое главное, что такой кофе чуть дороже обычного из супермаркета, но с совершенно другим вкусо-ароматическим опытом.

Я как-то уже писала о таком кофе. И несколько раз меня просили поделиться контактами хороших обжарщиков спешелти. Не жалко, делюсь тем, что сама потребляю -- семейная кофейная мануфактура Васильчиковых из Саратова -- MV4.

Да, небольшая отечественная семейная компания. Душевная и уютная. И с действительно «ювелирной» ручной обжаркой.

Глава мануфактуры MV4 -- Виталий Васильчиков. Бывший офисный клерк занялся темой спешелти-кофе в 2014 году. Купил корейскую печку для обжарки кофе и начал изучать все премудрости обжарки -- у себя на балконе. За год они вместе с женой Анной перепробовали около 90 разных сортов кофе в разных вариантах обжарки.



В 2016 году Виталий приобрел профессиональный испанский ростер. Уволился с работы, создал семейную мануфактуру, которую решили назвать MV4. Васильчиковы начали обжаривать кофе на заказ. И добились своих собственных, уникальных сочетаний ароматов и вкусов.

Обжаркой Виталий занимается исключительно самостоятельно -- по собственной уникальной технологии, с соблюдением всех тонкостей процесса. Жена Анна контролирует качество, дегустирует кофе и работает своеобразным отделом контроля качества -- даёт добро на фасовку каждой партии. А ещё она занимается брендингом и продвижением -- ведёт канал MV4 в Телеграме. Бухгалтерией и документооборотом занимается сестра Виталия -- Оксана.

Кстати, в честь братьев Васильчиковых назван один из самых популярных купажей MV4 -- «Денбор» (ДЕНис и БОРис). Это кофе с ярким шоколадным послевкусием, сочетающий 2 сорта дорогой арабики -- муссонный малабар и вулканическую арабику из Никарагуа. А купаж «Вива Анна» (сладкий с оригинальными вкусом карамели) Виталий посвятил любимой супруге.

К чему я так подробно? Да просто мне очень нравится, когда люди находят своё дело и добиваются в нём высот. Не думают, как купить и перепродать, а делают своё маленькое дело. Увлечённо, семьёй и выдают реально отличный продукт.



Мой любимый купаж -- «Вива Анна».

Спешелти-кофе от MV4 -- всегда свежий. И обжаривают его под каждый конкретный заказ -- к моменту доставки покупателям проходит не более 5 дней с момента, когда зелёный кофе засыпается в ростер. Кофе гарантировано сохраняет всё богатство вкуса и аромата. На сайте -- купажи разными вкусами -- ягодными, карамельными, шоколадными, ванильными, коньячными, винными и другими нотками.

Цена 250-граммовой пачки -- 600 рублей. За 800 -- набор для каппинга (дегустации), состоящий из четырех 80-граммовых упаковок кофе, можно выбрать 4 любых купажа на пробу.

Понимаете, да? Ароматнейший, вкуснейший спешелти-кофе с РАЗНЫМИ ароматами стоит практически столько же, сколько и обычный в магазине или чуть дороже: разница в цене килограмма не превышает 800 рублей.

Если вы выпиваете в день по паре чашек кофе, килограмма кофейных зерен вам хватит на 2 месяца, так что и разницы в цене вы не заметите. А сейчас действует акция -- при покупке 3-х пачек четвертая в подарок. Так что килограмм кофе из MV4 обойдется всего в 1'800 рублей.

Я хоть и сторонница кофе, но в мануфактуре MV4 продаются ещё и фермерские сорта органического чая -- ну, мало ли, вдруг кто-то чай тут любит.

Заказать кофе и чай можно тут. Почитать про правильный кофе -- здесь.

Доставка по России бесплатная при заказе от 3'000 рублей.

Пейте только хороший кофе, не переживая, что вдруг он исчезнет. Настоящий, ароматный и такой разный по вкусу. Я вам обещаю -- если вы хотя бы раз попробуете кофе из семейной мануфактуры MV4, то другой не захотите.

А вы на чьей стороне -- чая или кофе? Пьёте уже спешелти?


Tags: Жизнь, Кофе, Обсудить, Промо
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Он ждёт женщину

    Полный, пожилой и неактуальный Игорь Саруханов развёлся в январе, но уже не прочь жениться в 7 раз и стать отцом. Саруханов с бывшей женой.…

  • Оставь меня в покое!

    Самые интересные события происходят сейчас в американском суде. Нетфликс? Новый сезон про Луну на Эппл Тиви? Нет, лично я наблюдаю за судом с Джонни…

  • Кем вы кажетесь и где окажетесь

    Я очень прогрессивный человек. Когда появились барбершопы, первая сказала, что ухоженная борода -- это красиво. Потом появились хипстеры в…

  • Дедушка и внучка

    Никогда такого не было и вот опять: Александр Гордон снова женился. Снова -- на 20-летней. В пятый или шестой (простите: сбилась со счёта ) раз.…

  • Почему развелась Лянка Грыу

    Я считаю, что актрисы должны быть красивыми. Красивая? Хорошая актриса, значит. Лянка Грыу как раз красивая. Объявила о разводе после 12 лет брака:…

  • То ли мальчик, то ли нет

    Американский актёр Лев Шрайбер, известный по ряду независимых фильмов, вышел в свет с сыном: Фото: Соцсети Да, это -- сын. От Наоми Уотс --…

  • Облезлые тётки

    Читаю новость о том, что Агата Муцениеце купила дом. Так держать, Муципуциевна! Будет куда Прилучного привести на старости лет. Фото: Соцсети…

  • Заново ты не начнёшь

    Вчера стало известно, что Бритни Спирс потеряла ребёнка на раннем сроке. О причинах не сообщается, но исполнительница будет продолжать попытки…

  • На ком женится Билан?

    Как и многие исполнители типа Коленьки Баскова, Филиппа Бедросовича и Сергея Лазарева, 40-летний певец Дима Билан решил пойти в ЗАГС. Не просто так…

promo lena-miro.ru январь 12, 2012 22:39
Buy for 9 000 tokens
Если у вас стоит задача не просто отработать рекламный бюджет и отделаться, а сделать так, чтобы информация о ваших товарах или услугах принесла результат в виде роста продаж и узнаваемости бренда, вы можете разместить свой рекламный пост у меня в блоге. Мой блог -- один из самых популярных в ЖЖ.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 116 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Он ждёт женщину

    Полный, пожилой и неактуальный Игорь Саруханов развёлся в январе, но уже не прочь жениться в 7 раз и стать отцом. Саруханов с бывшей женой.…

  • Оставь меня в покое!

    Самые интересные события происходят сейчас в американском суде. Нетфликс? Новый сезон про Луну на Эппл Тиви? Нет, лично я наблюдаю за судом с Джонни…

  • Кем вы кажетесь и где окажетесь

    Я очень прогрессивный человек. Когда появились барбершопы, первая сказала, что ухоженная борода -- это красиво. Потом появились хипстеры в…

  • Дедушка и внучка

    Никогда такого не было и вот опять: Александр Гордон снова женился. Снова -- на 20-летней. В пятый или шестой (простите: сбилась со счёта ) раз.…

  • Почему развелась Лянка Грыу

    Я считаю, что актрисы должны быть красивыми. Красивая? Хорошая актриса, значит. Лянка Грыу как раз красивая. Объявила о разводе после 12 лет брака:…

  • То ли мальчик, то ли нет

    Американский актёр Лев Шрайбер, известный по ряду независимых фильмов, вышел в свет с сыном: Фото: Соцсети Да, это -- сын. От Наоми Уотс --…

  • Облезлые тётки

    Читаю новость о том, что Агата Муцениеце купила дом. Так держать, Муципуциевна! Будет куда Прилучного привести на старости лет. Фото: Соцсети…

  • Заново ты не начнёшь

    Вчера стало известно, что Бритни Спирс потеряла ребёнка на раннем сроке. О причинах не сообщается, но исполнительница будет продолжать попытки…

  • На ком женится Билан?

    Как и многие исполнители типа Коленьки Баскова, Филиппа Бедросовича и Сергея Лазарева, 40-летний певец Дима Билан решил пойти в ЗАГС. Не просто так…