Фото: fashionlab.pro
Вопрос интересный. Давайте разбираться?
Nutrient timing -- время, когда можно и нужно жрать. Nutrient timing означает употребление пищи во время, когда вы готовитесь к тренировке или восстанавливается сразу после неё.
Nutrient timing включает в себя питание до и после тренировки.
Вы должны знать, что во время физических нагрузок наш организм отключает функцию пищеварения. Он занят спортом, ему не до того, что творится в желудке. Следовательно, что не переварено, остаётся не переваренным, а любое поступление пищи извне не даёт нам энергии.
Чтобы у нас были силы на тренировку, запастись энергией нужно заранее. Лучший способ -- закинуться белками и углеводами в пропорции 50/50. Это может быть, например, овсяная каша и курогрудь.
Время на переваривание такой порции занимает около часа. Может, полутора-двух. Значит, закинуться кашкой нужно за час-два до тренировки.
После тренировки процесс пищеварения восстанавливается минут через сорок. В это время наш организм находится в так называемом «углеводном окне». Или, если быть точнее, «белково-углеводном окне», когда организму нужна энергия, чтобы пополнить израсходованные запасы жидкости и гликогена.
Если произойдёт истощение гликогена, организм, чтобы добыть энергию, начнёт «жрать» наши мышцы. Возросший во время тренировки уровень адреналина и кортизола, которые и расщепляют белок мышц, следует нейтрализовать инсулином.
Через полчаса после занятия необходимо поесть. Желательно, в той же пропорции белков/углеводов, что и до неё. Кроме того, именно в это время -- или чуть раньше, сразу после тренинга -- вы имеете право закинуться конфетой, чаем с ложечкой сахара или любыми другими «быстрыми углеводами» провоцирующими выработку инсулина.
Написала последнее предложение и чуть не пожалела -- информацию до вас донести нужно, но вы же воспримите её, как индульгенцию жрать сахар.
Так, ещё раз, когда вы имеете право сожрать кусочек конфеты -- исключительно после полноценной силовой тренировки, когда вы валяетесь в раздевалке потным, изнасилованным носком. Не после каждого занятия, тем более -- не после кардио-тренировки, не когда вы час проболтали в зале с подружкой или с мужиком по телефону. Час, когда вы в зале строили глазки инструктору, не является той тренировкой, после которой ваш организм требует инсулина.
Ясно? Ну и, кроме того, чай с ложечкой сахара не означает застолье с самоваром, вареньем и плюшками.
Все остальные приёмы пищи не имеют права доставлять вам оргазм, свиньи! Общий принцип никто не отменял: до обеда едим сложные углеводы, быстрые вообще не едим, потребляем белок для роста мышц и жиры, которых не нужно бояться.
Вопросы?